Bilan du congrès 2021
Une édition 2021 réussie ! Le thème des additifs et des ingrédients fonctionnels a suscité beaucoup d’intérêt : l’édition 2021 aura rassemblé plus de 115 participants et 63 entreprises, en augmentation par rapport à l’édition 2018 malgré le contexte sanitaire difficile. Le comité scientifique a organisé les conférences afin que le sujet soit abordé sous […]