Thème du congrès 2024
L’amidon et les sucres Les connaissances sur la digestion de l’amidon et des sucres chez le cheval ont progressé grâce aux études scientifiques réalisées à travers le monde. Depuis plus de 30 ans, un grand nombre de ces travaux a été conduit à Dijon, notamment dans l’équipe dirigée par le Pr Véronique Julliand. A partir […]
Nouveautés 2024
Des nouveautés attendues pour 2024 L’édition 2024 du Congrès LTF se tiendra à Dijon, comme les précédentes, et la tenue du congrès en présentiel a été privilégiée. Ceci permet des échanges intenses et la mise en place d’ateliers, impossibles à réaliser en distanciel. Toutefois, plusieurs nouveautés seront mises en place pour ce congrès. […]
Bilan du congrès 2021
Une édition 2021 réussie ! Le thème des additifs et des ingrédients fonctionnels a suscité beaucoup d’intérêt : l’édition 2021 aura rassemblé plus de 115 participants et 63 entreprises, en augmentation par rapport à l’édition 2018 malgré le contexte sanitaire difficile. Le comité scientifique a organisé les conférences afin que le sujet soit abordé sous […]